Tart
ヴィーガン＆グルテンフリー。
みんなが食べやすいタルトへ。
小麦・卵・乳製品・白砂糖を使わずに作られたPOSHのタルト。開業以来大切にしてきた"心と身体にやさしい"という価値観はそのままに、より多くの方の日常に届けられるよう生地をアップデートしました。
米粉の焼き生地はサクサクと軽やかで香ばしく、アーモンドのコクを丁寧に閉じ込めたダマンドと、オリジナルのナッツミルククリームが重なり、フレッシュな厳選フルーツとひとつになります。
Our philosophy
You are what you eat
2021年11月、清澄白河にPOSHは生まれました。「おいしさは大前提、そのうえで身体にもやさしい」そのひとつの問いを軸に、素材と向き合い続けてきました。
スイーツから食事へ。米粉ベーグルという選択は、小麦に頼りすぎない、これからの食のあり方への小さな提案です。
Why rice flour
ふと食べたくなる。
そんな存在を目指して。
心と身体にやさしいものを、無理なく日常に。4年間大切にしてきた想いを、ベーグルにも込めました
米粉ならではの、
もっちり軽い食感
米粉で作ることで、グルテンフリーで身体にやさしく軽やかな食後感を実現。
POSHベーグルのこだわり
01
米粉100% / グルテンフリー
消化にやさしく、食後の重たさを感じにくい。毎日取り入れやすい軽やかさ。
02
もっちり、でも歯切れよく
試作を重ねてたどり着いた米粉ならではの食感。素材の甘みを引き立てるシンプルな味わい。
03
素材と製法へのまじめなこだわり
おいしさは大前提、そのうえで身体にもやさしい。素材の選定から製法まで丁寧に向き合っています。
ヴィーガン＆グルテンフリー。
